Mencetak Tenaga Hospitalitas Unggulan: UKK Perhotelan SMK Unggulan Terpadu Surabaya Diuji Langsung Oleh Ahlinya

Surabaya – SMK Unggulan Terpadu Surabaya sukses menguji kesiapan kerja dan profesionalisme para siswanya melalui Uji Kompetensi Keahlian (UKK) jurusan Perhotelan pada 6–7 April 2026.

Ujian praktik yang berlangsung selama dua hari ini memfokuskan pada dua bidang keahlian utama industri hospitalitas, yaitu Front Office dan Housekeeping.

Sinergi Nyata Dunia Pendidikan dan Industri

Untuk memastikan standar penilaian sesuai dengan kebutuhan industri nyata, SMK Unggulan Terpadu Surabaya menggandeng praktisi senior dari Verwood Hotel Surabaya.

Proses pengujian dilakukan langsung oleh penguji eksternal berpengalaman:

• Bpk. Budi (Praktisi Industri Verwood Hotel Surabaya)

• Bpk. Tatang (Praktisi Industri Verwood Hotel Surabaya)

Kehadiran penguji dari hotel berbintang ini memberikan atmosfer ujian yang mendekati kondisi kerja yang sebenarnya, sekaligus menguji mental dan keterampilan teknis para siswa.

Rangkaian Uji Kompetensi

Uji kompetensi ini dirancang komprehensif untuk mengukur kecakapan para siswa di setiap lini pelayanan:

• Bidang Front Office: Siswa diuji dalam hal keterampilan komunikasi, penanganan proses check-in/check-out, penerimaan reservasi, handling complaint, hingga etika pelayanan pelanggan (grooming dan hospitality attitude).

• Bidang Housekeeping: Siswa membuktikan kemampuan teknis mereka dalam penataan dan kebersihan kamar (making bed), pemeliharaan area umum hotel, serta penggunaan perlengkapan kebersihan sesuai standar kualifikasi operasional hotel.

Mencetak Tenaga Kerja Siap Pakai

Pihak penguji dari Verwood Hotel Surabaya, Bpk. Budi dan Bpk. Tatang, mengapresiasi kesiapan serta antusiasme para peserta didik SMK Unggulan Terpadu Surabaya. Menurut mereka, para siswa tidak hanya menunjukkan penguasaan materi yang baik, tetapi juga memiliki etika kerja yang sesuai dengan standar dunia hotel profesional.

Melalui kegiatan UKK ini, SMK Unggulan Terpadu Surabaya berharap seluruh lulusannya siap terjun langsung ke Dunia Usaha dan Dunia Industri (DUDI) dengan sertifikasi keahlian yang diakui secara profesional.